谷朊粉 北京瑞麦嘉禾 谷朊粉

      谷朊粉 （小麦中提取出来的天然蛋白质）

    谷朊粉主要组成成分是麦谷蛋白和醇溶蛋白，另外还含有少量淀粉、脂肪、矿物质等

    麦谷蛋白是由多肽键通过分子间二硫键作用聚合而成的蛋白，其分子量大，谷朊粉生产供应，呈纤维状，以分支状方式高度交叉连接在一起，结构不规则，分子内含β-折叠结构较多，富含谷氨酰胺(Gln)和胱氨酸(Cys)。醇溶蛋白为单体蛋白，分子量约35 kD，呈球形，不溶于水及无水乙醇，但溶于70%～80%的乙醇溶液中，特点是脯氨酸和酰胺较多，非极性侧链较极性侧链多，分子内既无亚基结构，又无肽链间二硫键，单肽链间依靠氢键、疏水键以及分子内二硫键连结，形成较紧密的三维结构。在低pH值条件下，依据电泳迁移率的不同，醇溶蛋白可分为α、β、γ、ω四种类型，其中α-醇溶蛋白流动性高，谷朊粉报价，ω-醇溶蛋白流动性差。

有需要面筋粉的朋友可以随时联系北京瑞麦嘉禾客服，欢迎您的来电咨询！

瑞麦嘉禾常年经营谷朊粉、面筋粉，旗下的品牌数十个。就面筋粉品牌来说，我们熟悉的有：优昂面筋粉质量很好、佳硕、瑞冠、玉梅花、创丹、中裕（裕滨），康迪等。通过以上这些耳熟能详的品牌，谷朊粉，足以显示出瑞麦嘉禾的非凡实力。  

这么多面筋粉是不是挑花眼了啊！其实面筋粉有粗细度之分，沛盛是40目颗粒状的做出来倍劲道，有硬度易成型等特点。素锐的粗细度大约60目左右，有小小的细细颗粒，做出来的面筋串劲道，口感好。优昂是70目的做出来的面筋串有弹力，口感好，出数多、劲道都是不错的，面筋粉还有80目  90目  100目的呢！大家选择面筋粉是不要选择贵的，还是选择对的  适合你的手感的才是好的。

瑞麦嘉禾面筋粉很多。不管你有什么样的要求，瑞麦嘉禾都能满足您。我们一件代发货，路上所有的损失我们都会承担，不让客户受到一丝损失，是我们瑞麦嘉禾对客户的承诺

瑞麦嘉禾已经和北京市的很多超市、工厂、集贸，餐饮连锁公司形成了固定的合作伙伴关系。有实体店固定客户群体季报个企业的经营范围，在互联网大潮来临之际，积极进行互联网转型，目前已经实现了各省市销售网络全覆盖，各地都有瑞麦嘉禾的合作伙伴，不管客户在哪里都可以很快的找到瑞麦嘉禾的产品，这为消费者节省了大量的时间和精力。瑞麦嘉禾恭候您的来电和咨询

优昂谷朊粉用于素食面筋的制作：

以活性谷朊粉做的各种素食佳肴以它固有的物理特性，可代替瘦肉，是理想的高蛋白质素食佳肴

制作方法1：

1：取一定的量（一般家用勺，4勺可以配一盘菜）

2：加入温水搅拌

3：形成块状的半成品

4：然后煮熟，谷朊粉哪家好，切成自己喜欢的形状

5：后就可以任意搭配您自己喜欢的口味和形状了

制作方法2：

1用优昂面筋粉和水揉捏，然后分成这样一小块一小块的，不要太大

2起油锅，因为自己家里做所以用小锅子就可以了，放进去炸

3成品，形状有点像小气泡！后就可以任意搭配您自己喜欢的彩色了，（注：炸好的面筋里面放一些肉馅就变成了无锡特产——肉馅面筋了！）

瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，可以给各大平台一件代发，每天都会大量发货，需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。